Como o gelo era feito nos tempos antigos?

Como o gelo era feito nos tempos antigos?

Na sociedade moderna, a tecnologia de fabricação de gelo está muito madura e os refrigeradores e as máquinas de gelo tornaram nossas vidas mais convenientes. Porém, nos tempos antigos, sem o apoio da tecnologia moderna, como as pessoas faziam gelo? Este artigo irá revelar a você a antiga sabedoria e os métodos de fazer gelo.

1. Antecedentes históricos da antiga fabricação de gelo

A história da antiga fabricação de gelo remonta a milhares de anos. Já nas dinastias Shang e Zhou, os antigos chineses já haviam começado a fazer experiências com fabricação e armazenamento de gelo. De acordo com os registros do "Livro dos Ritos de Zhou", a Dinastia Zhou tinha o cargo de "Ling Ren", responsável pelo gerenciamento da coleta de gelo no inverno e do uso do gelo no verão. Na Dinastia Tang, a tecnologia de fabricação de gelo desenvolveu-se ainda mais e até surgiram instalações especializadas de armazenamento de gelo, como "adegas de gelo".

2. Os principais métodos de fabricação de gelo na antiguidade

A produção de gelo nos tempos antigos dependia principalmente de condições naturais e de inteligência artificial. Aqui estão alguns métodos antigos comuns de fazer gelo:

3. Antiga tecnologia de armazenamento de gelo

Fazer gelo é apenas o primeiro passo, como armazenar gelo também é uma ciência. Os povos antigos inventaram "caves de gelo" para armazenar gelo. As caves de gelo são geralmente construídas no subsolo ou semi-subterrâneo, usando as propriedades de isolamento do solo para retardar o derretimento do gelo. Além disso, materiais como palha e serragem serão utilizados para isolar ainda mais o interior da geleira.

4. Os usos do gelo antigo

Os cubos de gelo nos tempos antigos não eram usados apenas para resfriar no calor do verão, mas também tinham muitos outros usos. Aqui estão os principais usos do gelo nos tempos antigos:

5. Influência cultural da antiga fabricação de gelo

A antiga tecnologia de fabricação de gelo não é apenas uma tecnologia prática, mas também influenciou profundamente a cultura antiga. Por exemplo, Du Fu, um poeta da Dinastia Tang, escreveu em "Uma visita a Li Gong no verão": "O jovem mestre mistura água gelada e a bela mulher neva seda de raiz de lótus." Retrata a cena de antigos nobres usando gelo para se refrescar. Além disso, a arte da escultura em gelo também se desenvolveu na antiguidade, especialmente na região norte, onde as lanternas e esculturas de gelo no inverno se tornaram um fenômeno cultural único.

6. Inspiração moderna da antiga fabricação de gelo

Embora a antiga tecnologia de fabricação de gelo seja simples, ela reflete a profunda compreensão e a utilização inteligente das leis da natureza pelos antigos. Embora a tecnologia moderna seja avançada, ainda vale a pena aprender a antiga sabedoria da fabricação de gelo. Por exemplo, a tecnologia de “resfriamento passivo” em edifícios modernos baseia-se nos princípios de isolamento das antigas caves de gelo.

Em resumo, a antiga tecnologia de fabricação de gelo é a cristalização da sabedoria dos povos antigos. Não só resolveu o problema do resfriamento no verão, mas também enriqueceu a vida cultural antiga. Ao compreender os métodos e usos antigos do gelo, podemos apreciar melhor a sabedoria dos antigos e fornecer inspiração para a vida moderna.